肯德基汉堡肉饼做法
用料
洋葱 半个,牛肉 500克,黑胡椒 ,盐 50克
蛋清 1个,生抽 1勺
肯德基汉堡牛肉饼的做法步骤
步骤 1
先把洋葱切碎放碗里,把盐放进去腌制30分钟。
步骤 2
腌制洋葱的时候把牛肉切大块,放料理机打碎,把盐好的洋葱用水冲洗一下,把洋葱碎、生抽、蛋清、胡椒粉放进肉里,用手把馅拌匀。
步骤 3
抓均的牛肉揉成团,按压成汉堡坯直径大小,用油纸隔开,直接煎制即可。
步骤 4
做好的牛肉饼,鲜嫩多汁。
肯德基汉堡材料
肯德基汉堡的材料包括:面饼、牛肉饼、番茄酱、美乃滋、芝士、腌黄瓜、洋葱、生菜、盐和胡椒等。其中,面饼是由小麦粉、酵母、盐、糖和油制成,牛肉饼则是由牛肉和香料混合而成。汉堡的酱料也是至关重要的,其中番茄酱和美乃滋加入了多种香料,让汉堡更加美味可口。
腌黄瓜和洋葱的咸酸口感与芝士、生菜清爽爽口的特点相结合,为汉堡提供了更加丰富的口味和层次感。
肯德基哪个汉堡适合孩子不辣
劲脆鸡腿堡和田园汉堡是不辣的,儿童套餐有四种: 一:四块上校鸡块,一个土豆泥,一小杯美年达 二:一块原味鸡,腿堡,如果不能吃辣的可以选择劲脆鸡腿堡。
田园脆鸡堡 相对小一点 另外里面有豌豆胡萝卜,适合小孩吃。黄金烤鸡腿堡, 也很不错 都可以给小孩吃。
相关问答
1. 如何制作肯德基风格的汉堡肉饼?
答:制作肯德基风格的汉堡肉饼,你需要准备以下材料:
- 牛肉末
- 洋葱末
- 面包糠
- 鸡蛋
- 盐
- 黑胡椒
- 香料(如百里香、罗勒等)
步骤如下:
1、将洋葱切末,用油炒香至透明。
2、将牛肉末、炒好的洋葱、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒和香料混合均匀。
3、将混合好的肉末分成若干份,用手压成肉饼形状。
4、在平底锅中加热油,将肉饼两面煎至金黄,内部熟透。
5、根据个人口味,可以在煎好的肉饼上添加芝士片,盖上锅盖让芝士融化。
2. 肯德基汉堡包的面包有什么特别之处?
答:肯德基汉堡包的面包通常有以下特点:
- 面包质地柔软,内部有弹性。
- 表面通常刷有一层蛋液,烤制后呈现金黄色。
- 面包的尺寸和形状适合夹肉饼和其他配料。
制作步骤:
1、准备高筋面粉、酵母、糖、盐、水和蛋液。
2、将面粉、酵母、糖、盐和水混合揉成面团。
3、面团发酵至两倍大后,分割成等份,揉圆。
4、将面团表面刷上蛋液,放入预热的烤箱中烤至金黄。
3. 肯德基汉堡包中除了肉饼,还有哪些常见的配料?
答:肯德基汉堡包中除了肉饼,常见的配料包括:
- 生菜
- 番茄片
- 酸黄瓜片
- 芝士片
- 蛋黄酱
- 番茄酱
- 洋葱丝
你可以根据个人口味选择添加这些配料,制作出丰富多样的汉堡包。
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